经常会有朋友在买酒的时候，直接甩出一句“给我来瓶你们店贵的，贵的酒才好喝”，市场定价总会成为了消费者去判断一瓶葡萄酒好不好喝的重要依据。真的是越贵的葡萄酒水代理越好喝吗？

　　葡萄酒的价格是由什么决定的？

　　葡萄酒的价格是综合多方因素评定而得出，一般影响的因素有：

　　1、葡萄酒的品质

　　几乎所以进口葡萄酒都有等级划分，比如法国AOC、VDP这个两个级别的酒，通常情况下前者的价格比后者的高。好的产区出好的葡萄酒，比如波尔多生产的红葡萄酒整体价格就比其他产区高。葡萄品种也决定了品质，好的酿酒葡萄才能酿出好酒。

　　2、葡萄酒的品牌

　　名庄酒的价格一般都是不菲的，哪怕是副牌。而像拉菲旗下的子品牌也比其他无名酒庄同类酒贵一些。

　　3、葡萄酒的年份

　　葡萄酒的年份指的是葡萄采摘的年份，葡萄酒是否受年份的影响是因地而异的。好的葡萄酒谈及年份才有意义。普通的餐酒基本上无所谓好年份及坏年份的区别，价每年都基本稳定。

　　4、陈年潜力

　　葡萄酒的陈年能力对收藏爱好者来说极其重要，一般来说旧世界的红酒比新世界的红酒更具陈年能力。所以新世界的红酒相对来说也较为便宜。

　　5、供应市场

　　供不应求时，物价上涨；供过于求时，物价下调。葡萄收成好时，价格较好；葡萄收成不好，价格则更高。

　　6、葡萄酒的产区

　　正常来说，酒标上注明的产区越小，酒的质量就会越好，价格当然也就越贵了。

　　7、酿造的成本

　　大工业化的生产，葡萄酒在不锈钢桶中发酵完后立即装瓶，当然是的生产方式了。而精品手工酒庄的价格却因为酿造的各环节成本的影响价格会更高。

　　8、营销的模式

　　营销模式决定了资金投入的大小、葡萄品种及栽培方式的选择、酿造成本的高低及目标市场的定位等等，是多产低价，还是低产高价？是直接销售，还是寻求经销商或代理商？

　　先知道价格，人们容易认为高价的好喝

　　加州理工学院也进行了一组实验，拿出5瓶葡萄酒，分别标上不同的价格签，从5美元-90美元不等。实际上，参与实验的酒只有三种，其中两款酒在便宜酒款与昂贵酒款试验中分别用了两次。这次研究人员用了的科学仪器对参与者饮酒时的脑部活动进行扫描。结果发现，品酒时，参与者的大脑都有相同一部分区域较为活跃，当他们品尝自认为“昂贵”的酒时，大脑中有一个特殊部位会更加兴奋。此研究显示，在主管记忆与认知功能的大脑前额皮质存在一个特殊区域。当葡萄酒的价格发生了变化（变贵），这个区域的大脑回路活跃度会相应增加，进而产生更愉悦的口味、香气体验。

　　贵的酒未必适合每个人

　　其中影响葡萄酒价格的因素还有那些大大小小的比赛。小酒庄获得比赛的奖牌后，很可能会从乏人问津变成一瓶难求。有幸被葡萄酒教父R.Parker品尝并打高分的酒款，更犹如中了头奖般能够放心拉抬价格。有研究指出，在106款曾获得金奖的葡萄酒当中，有高达84款酒在其他比赛中没有获得任何奖牌，也就是说在某一比赛表现出类拔萃的酒款，在其他比赛中连平均水准都不到。

　　明星记者Ezra Klein所主导的网站vox以3瓶不同价格的红酒做实验，让19名自家员工盲饮测试，结果发现有一半的人认为贵的那瓶酒味道复杂，但他们却不觉得那是喝的。她们实验用的3款酒全是用赤霞珠酿造，三款的价格分别是8美元、14美元和43美元。其中43美元的酒款是来自美国加州名产区Napa Valley，曾被《Wine Spectator》评为93分。Vox将19组评分平均计算后，43美元跟8美元的酒得的分相同，反倒是14美元的酒分数而胜出。Wine Spectator先前对那支贵酒的评论是“有特色又丰美，酿的超级棒！”

　　可能你们会觉得受测者太少，实验结果容易局限于特定口味，由Robin Goldstein等人进行了大规模实验，对美国506人进行了17场共523种酒款的品尝，测试得出了相同的结论“价格昂贵的酒不一定好喝”受测者甚至觉得贵的酒比较难喝。尽管这项实验中有包含一些专家级受测者，但整体来说，较贵的酒在总分上还是些稍稍输给其他酒款。

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